» » Закрома Петербурга: Калашниковская хлебная биржа.

Закрома Петербурга: Калашниковская хлебная биржа.

Записаться на экскурсию
Или по номеру телефона:
+7-962-714-44-20
Подобрать экскурсию для себя вы можете по телефону:
+7-962-714-44-20
Нынешняя Синопская набережная в конце XIX века была центром столичной хлебной торговли: всем прекрасно известен капризный петербургский климат, сделавший наш регион зоной рискованного земледелия, – поэтому столица зависела от поставок продовольствия из центральных и южных регионов Российской империи. Барки, груженные зерном, шли к берегам Невы с Волги и не только обеспечивали хлебом крупнейший город страны, но и отправляли зерно на экспорт –через Балтийское море в Европу.
Поначалу торговля зерном велась прямо на пристани Калашниковской (ныне –Синопской) набережной, а с 1895 для заключения крупных зерновых сделок появилось специальное здание. О "хлебном" во всех отношениях прошлом этого уголка Петербурга напоминает название Амбарной улицы, проходящей от площади Александра Невского до Херсонской улицы.

В начале XX века Российская империя имела статус одного из крупнейших поставщиков зерна на мировом рынке, поэтому возникла необходимость создать современное здание для осуществления торговых операций: здание хлебной биржи на Харьковской ул., 9 было построено в 1906 г. по заказу одного из крупнейших игроков на хлебном рынке страны – купца Калашникова, потому в народе она получила название Калашниковской. Как будто следуя правилу «хлеба и зрелищ», биржа выполняла не только маклерские функции: помимо необходимых для торговли помещений, здесь устроили концертный зал, кафе, буфеты, ресторан. В концертном зале постоянно выступали ведущие артисты Петербурга, проводились утренники для детей и благотворительные балы.


Торговля кипела. Давайте представим:

«На Калашниковскую хлебную биржу приходят и приезжают для закупки хлебного товара и русские, и немцы из остзейского края, и чухны – из Финляндии. <...> Первая от входа зала называется на местном жаргоне «толкучкой». Здесь вы встретите смешанную публику: и петербургского булочника, и мелочника, и провинциального помещика, приехавшего продать партию овса.
В следующих залах расставлены столы-конторки, за которыми сидят мучники. Всего насчитывается 57 столов-конторок, которые сдаются от биржи мучникам в аренду, по 30 руб. в год, по жребию. За этими столами-конторками располагаются 114 хлеботорговцев...Каждый стол представляет собой хлебную лавку, только в уменьшенном виде – хранятся только пробы, имеющихся в кладовых хлебных товаров.

Ежедневно, по утрам мучные торговцы являются на биржу, иногда в сопровождении своих приказчиков, и садятся за столы – в ожидании покупателя. Покупатель, в большинстве случаев булочник или хлебопек, приходя на биржу, прекрасно знает, за каким столом какая фирма находится. Зная качество товара заранее, или осмотрев пробу, покупатель приобретает или заказывает нужное количество товара и тотчас оформляет сделку на бумаге. Если товар покупается в зерне, то половина пробы остается у продавца, а половина вручается покупателю – для сравнения, когда товар будет доставлен по назначению.

Пробы зернового товара, для поиска покупателя, ходят по рукам в холщовых мешочках. У иного хлеботорговца за пазухой лежит целый ворох пакетов. У других пакеты с зерновыми пробами тщательно завязаны в узелке. Там и сям видно, как «пробу» высыпают на руку, внимательно разглядывают и пробуют даже «на зуб». Сделка купли-продажи закрепляется взаимным рукобитьем».

Кипучая деятельность биржи прекращалась в субботние дни, но этот выходной не имел никаких религиозных корней. Дело в том, что торговля шла в кредит, и по субботам приказчики объезжали булочные и хлебопекарни с требованием расчета.

Оживленная в течение дня, Калашниковская набережная становилась безлюдной и опасной вечерами. Б. И. Антонов в книге «Мосты Санкт‑Петербурга» пишет, что место это почти не освещалось; в сумерках на одиноких прохожих тут нередко нападали грабители, обитавшие на кладбищах Свято-Троицкой Александро-Невской лавры. Но едва ли не большую опасность – и для пеших, и для конных – представляли крысы, которыми кишели стоявшие на берегу хлебные амбары. Ежедневно полчища здешних грызунов сперва отправлялись к Неве на водопой, а затем возвращались в амбары. Особенно впечатлительным очевидцам казалось, что шевелится сама земля. В 1920-х среди горожан даже ходила "страшилка" о том, как крысы будто бы съели на ходу лошадь с извозчиком!

Ужасы закончились с передачей биржевых помещений в начале 1930-х гг. Дому культуры Промкооперации, в народе называемому «Промка». А в 1940 г. здание дома культуры было передано Управлению НКВД Ленинградской области, и вскоре здесь открылся Гарнизонный клуб милиции Ленинграда.
В дни блокады это культпросветучреждение Ленинграда функционировало: работали кружки, проводились концерты и культурные мероприятия, а 1 августа 1943 г. во Дворце открылась библиотека, сформированная из частных книжных коллекций.

Звездное время для ДК на Харьковской улице наступило в 1960-1970 гг. Сцена Большого театрального зала встречала гастроли «Таганки» с В.Высоцким, здесь шли постановки Академического Малого театра СССР с участием И.Ильинского, В. Царева, А. Грибова; Театра Сатиры, Большого театра кукол им. Образцова; давал концерты ленинградский театр миниатюр Народного артиста СССР Аркадия Райкина.Здесь прошли первые выступления "короля" ленинградского джаза Давида Голощекина, состоялись первые сольные концерты А. Розенбаума, М. Жванецкого, Ю. Охочинского.

В 1970-1980 гг. во дворце проводились международные шахматные турниры. Именно здесь Карпов играл с Корчным.
7 июля 1997 г. приказом МВД РФ на базе Дворца культуры и Музея милиции был создан Культурный центр при ГУВД Санкт-Петербурга и Ленинградской области.

23-08-2023, 15:56

Другие статьи
Дача Матильды Кшесинской в Стрельне

Дача Матильды Кшесинской в Стрельне

Недавно в нашем телелеграм-канале мы писали о музее политической истории, расположенном в бывшем особняке Матильды Кшесинской. Балерина владела не только этим великолепным домом в столице, но и являлась хозяйкой не менее роскошной дачи в Стрельне.

Подробнее »

Удивительные экспонаты музея Горного университета

Удивительные экспонаты музея Горного университета

Мало кто знает, что при Горном университете на Васильевском острове (старейшем, кстати, техническом учебном заведении страны) есть свой музей, оформленный еще в середине XIX века.

Подробнее »

Царскосельский лицей: лучшее образование для будущего империи

Царскосельский лицей: лучшее образование для

Царскосельский Лицей задумывался Михаилом Михайловичем Сперанским (величайшим талантом начала XIX века) не только как элитарное учебное заведение для дворянских отпрысков, но и как кузница лучших кадров, столь необходимых государству на пути масштабных преобразований.

Подробнее »